Il lievito madre si avvia a temperatura ambiente (t.a. 26/28/30°C) Impastare 20 g di Farina (meglio se di Forza W 350 (13% circa di proteine sull’etichetta stampata sulla confezione). 10 g di acqua a temperatura ambiente (opzionale: un cucchiaino di succo frutta fresca come uva, mandarancio, arancio, mela che fungano da “starter” per avviare una … Leggi tutto
Questo periodo per molte persone indica il ritorno al lavoro, allo stress e alla quotidianità che come un’onda ci travolge… ma non scoraggiamoci perchè tra poco arriveranno le ferie, un periodo con la sua magia e riuscirà, per poco, a farci tirare un sospiro di sollievo! In attesa che vengano tempi migliori eccomi a voi … Leggi tutto
Una stiratura impeccabile permette di mantenere i capi in buono stato e di riporli con ordine nell’armadio. Assumendo poi una posizione corretta eviterai anche dolori alla schiena. In questa guida trovi consigli su come mantenere la giusta postura e come mantenere il tuo ferro da stiro sempre efficiente. Regole Base Per mantenere la posizione eretta, … Leggi tutto
Oggi ho preparato dei Pasticcini di Mandorle. I pasticcini di mandorle sono biscotti friabilissimi che si sciolgono in bocca, facili da realizzare e veloci da sparire dal vassoio. Io ne vado matta, spero piacciano anche a voi. Adesso passiamo alla ricetta. Ingredienti 500 g di mandorle pelate 400 g di zucchero a velo 3 -4 … Leggi tutto
Oggi proponiamo una ricetta semplice per preparare una torta cinese al vapore Cosa serve 220 gr farina 4 uova 180 gr zucchero canna 4 cucchiai olio vegetale 100 ml latte 1 cucchiaino lievito 1/2 cucchiaino bicarbonato Istruzioni Setacciare la farina un paio di volte. Imburrare lo stampo e foderarlo con carta da forno. Preparare una … Leggi tutto