Il processo di affumicatura è nato nell’antichità, al fine di conservare al meglio gli alimenti. Pesce e carne sono stati i primi cibi soggetti ad affumicatura. Più tardi, la tecnica si è estesa anche a formaggi e verdure. Ad oggi, l’affumicatura è utilizzata anche per alcuni ingredienti impiegati nella produzione di whisky, birra e tè … Leggi tutto
Le casalinghe lo sanno bene, pulire i vetri di casa è un lavoro impegnativo e faticoso, e spesso non molto simpatico. E poi, ogni volta c’è il dilemma, proviamo gli strumenti di ultima generazione, come i robot lavavetri segnalati su questo sito, o ci affidiamo ai rimedi classici. Ecco 4 trucchi definitivi per pulire i … Leggi tutto
Quando arriva l’estate, ecco che torna il caldo e con lui, la voglia di un pò di aria fresca. In molte case il fresco estivo arriva solo da un semplice ventilatore che, anche se è di qualche anno fa, ancora riesce a donare un pò di frescura a tutti. Ma se il ventilatore è sporco … Leggi tutto
In questa guida spieghiamo come preparare il pane di patate senza utilizzare una macchina del pane. Iniziamo a prepararci tutti gli ingredienti che ci serviranno per fare questo tipo di pane, per preparare il pane di patate ci servono: settecento grammi di farina bianca, due buste di lievito di birra. Il lievito di birra che … Leggi tutto
Il lievito madre si avvia a temperatura ambiente (t.a. 26/28/30°C) Impastare 20 g di Farina (meglio se di Forza W 350 (13% circa di proteine sull’etichetta stampata sulla confezione). 10 g di acqua a temperatura ambiente (opzionale: un cucchiaino di succo frutta fresca come uva, mandarancio, arancio, mela che fungano da “starter” per avviare una … Leggi tutto