Forse non tutti sanno che anche gli alberi grandi dei nostri giardini, per stare perfettamente in salute, hanno bisogno di concimature regolari da farsi ogni anno. Le concimature dei grandi alberi vanno effettuate, preferibilmente, durante il mese di aprile, scegliendo fertilizzanti specifici per ogni tipo di pianta. Per effettuare una concimazione ad alberi grandi puoi procedere in tre modi differenti. Il primo modo consiste nello sciogliere il fertilizzante specifico (che ti verrà consigliato e venduto in qualsiasi consorzio agrario o in altri luoghi preposti alla vendita di queste sostanze) dentro un capiente annaffiatoio. Il fertilizzante, in questo caso, deve essere liquido e tu devi diluirloRead More →

La ricetta che vi vorrei proporre oggi riguarda la realizzazione di un antipasto molto semplice da preparare e saporito come pochi altri, le bruschette di pane al farro con ricotta alle erbe aromatiche. Per la realizzazione di questa ricetta, ho preferito utilizzare della ricotta fresca vaccino acquistata in mattinata dal contadino di fiducia, a cui ho deciso di aggiungere delle erbe aromatiche per impreziosirne il gusto. Ingredienti pane al farro, 6 fettine ricotta fresca, 100gr erba cipollina, un ciuffetto finocchietto, un ciuffetto timo, un cucchiaino sale, pepe, olio Tempo di preparazione: 15 minuti Preparazione Iniziamo la nostra ricetta partendo dal pane al farro: dopo averloRead More →

Avete ospiti all’ultimo momento e non sapete cosa preparare? Ecco la ricetta per un antipasto gustoso e pronto in pochi minuti: i Crostini con mousse di mortadella, perfetti da sgranocchiare accompagnati da un bicchiere di vino. Per la realizzazione di questa ricetta ho preferito utilizzare come base del pane tipo baguette abbrostolito ma, eventualmente, anche dei cracker salati o del pane bianco da toast andranno benissimo. Ingredienti (per due persone): pane casereccio mortadella Igp, 270gr panna fresca, 110gr parmigiano grattugiato, un cucchiaio Tempo di preparazione: 20 minuti Preparazione Iniziamo la nostra ricetta partendo dalla mortadella: tagliate il salume a striscioline molto sottili, quindi trasferitele all’internoRead More →

La ricetta che vorrei proporvi oggi riguarda la preparazione di un contorno davvero poco dietetico, ma buono da morire. Almeno per tutti coloro che amano i manicaretti filanti: sto parlando delle Patate e formaggio al forno. Ingredienti (per due persone): patate, 500gr formaggio tipo emmental, 300gr burro, una noce sale, pepe Tempo di preparazione: 40 minuti Preparazione: Iniziamo la nostra ricetta partendo dalle patate: sbucciatele e avatele sotto un getto di acqua corrente, quindi tagliatele a fettine molto sottili. Riponetele poi in una pirofila per il forno insieme al burro che avrete precedentemente tagliato a tocchetti. Ricoprite il tutto con un pizzico si sale eRead More →

La ricetta che vi voglio presentare oggi riguarda le preparazione di un antipasto gustoso, pronto in pochi minuti: la Bruschetta con pere e Groviera, che vi permetterà di fare un figurone anche nelle occasioni più formali. Per la realizzazione di questa ricetta ho preferito utilizzare delle pere a pasta croccante, tipo le Williams, che riescono a conferire un contrasto di sapori rispetto agli altri ingredienti, esaltandone il gusto. Ingredienti (per due persone): pane casereccio pere Williams, 1 groviera, 100gr Tempo di preparazione: 20 minuti Preparazione Iniziamo la nostra ricetta partendo dal pane casereccio, che andrete a tagliare a fette alte circa un centimetro: in questoRead More →