Chi abita in case circondate da ambienti naturali e si dedica alla cura dell’orto a volte subisce la visita di animali selvatici attirati dalle verdure coltivate. Lepri, talpe, ma anche cinghiali e caprioli approfittano di questa comoda fonte di cibo soprattutto in inverno e primavera. Vediamo come salvare i nostri ortaggi senza far loro del male. Se hai alberi da frutto devi proteggerli dagli uccelli avvolgendo la chioma con una rete di nylon non troppo tesa legata con una corda. Avvolgi attorno al tronco ad un metro da terra una fascia di metallo alta almeno 50 centimetri in modo da impedire ad animali arrampicatori comeRead More →

Accade sempre più di frequente di essere bombardati da decine di mail di cui non conosciamo il mittente contenenti pubblicità, link, video, allegati. Alcune di queste e-mail sono però strutturate in modo da farci credere di essere inviate da mittenti “affidabili” come banche, istituti postali, siti di acquisti online, etc. Proprio queste mail possono nascondere truffe che mirano ad ottenere fraudolentemente i dati della nostra carta di credito. Vediamo come difenderci dal phishing. Se hai ricevuto una e-mail da una banca o da Poste Italiane che ti sembra del tutto affidabile proprio perché hai aperto un conto in questi istituti, non fidarti! Gli istituti bancariRead More →

Oggi ho preparato dei Pasticcini di Mandorle. I pasticcini di mandorle sono biscotti friabilissimi che si sciolgono in bocca, facili da realizzare e veloci da sparire dal vassoio. Io ne vado matta, spero piacciano anche a voi. Adesso passiamo alla ricetta. Ingredienti 500 g di mandorle pelate 400 g di zucchero a velo 3 -4 albumi qualche mandorla amara oppure due tre gocce di essenza di mandorla amara due bustine di zucchero vanigliato canditi e/o mandorle per decorare zucchero a velo Preparazione Procuratevi delle mandorle ( vi suggerirei mandorle siciliane, ma so che nei super difficilmente riuscireste a trovarle), quindi mi limito a dirvi cheRead More →

Nel narrare un fatto e parlando di se stessi o di altre persone, spesso è efficace descriverne l’aspetto o il carattere, per rendere il racconto più comprensibile e avvincente. Infatti il ritratto di un personaggio ci permette di conoscerlo, di avvicinarci a lui, di provare sentimenti di simpatia o magari di antipatia, ma comunque di sentirlo «vivo» e indimenticabile. Impariamo dunque a descrivere una persona. Scegli una persona interessante, capace di risvegliare la tua curiosità grazie al suo modo di essere e di vivere. Osserva le caratteristiche che la contraddistinguono maggiormente, cercando di cogliere l’impressione generale che ne scaturisce. Solo in questo modo riuscirai aRead More →

La famosa Hot Milk Sponge Cake ovvero la Torta al Latte Caldo, ha contagiato anche me 🙂 così tanto per cambiare, ho pensato di realizzare la versione al cioccolato. La ricetta originale, l’ho modificata un po e il risultato è stato fantastico, una torta soffice, che si scioglie in bocca, perfetta con o senza farcitura. Questa torta vi conquisterà sicuramente come ha già conquistato me. Vediamo come realizzare questa fantastica torta. Ingredienti per uno stampo rotondo da 24 cm di diametro tre uova medie 145 g di farina 00 20 g di cacao amaro 170 g di zucchero 130 g di latte p.s. 60 gRead More →