Non mi dire che avete dimenticato di preparare l’arrosto per questa domenica. Siete i soliti sbadati. Ora per rimediare preparate questo fantastico arrosto ripieno. Unica nota dolente di questo piatto è che per la preparazione ci vogliono due ore e trenta minuti di tempo. Occorrente Un cosciotto di tacchino di 800 g circa 3 pomodori pelati 50 g di provolone dolce Un cucchiaio di erba cipollina tritata Un cucchiaio di prezzemolo tritato 150 g di pancetta tesa 2 uova Pane grattato Burro Un bicchiere di vino bianco Sale Disossate il cosciotto con un coltellino affilato, staccando progressivamente la carne dall’osso fino a liberarlo completamente. CuciteRead More →

In questa guida ti insegno a preparare un arrosto di vitello ripieno di prosciutto cotto. Risulta essere un piatto molto gustoso e saporito e puoi servirlo a piacere caldo o freddo. Risulta essere una ricetta laboriosa, in quanto richiede un tempo di preparazione un poco lungo perchè l’arrosto va fatto marinare per più di sei ore. Occorrente Ingredienti per 4 persone: 700 gr. di sottofesa di vitello 100 gr. di prosciutto cotto 2 fettine di pancetta magra 4 grosse olive verdi snocciolate 1 cucchiaino da tè di capperi sottaceto 1 piccola cipolla 1 spicchio di aglio 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva 1 cucchiaioRead More →

Questa ricetta è un’ottima alternativa al solito arrosto di vitello. Si cucina infatti con il petto di vitello e si insaporisce con prosciutto, noci e olive. Una volta pronto, si presenterà ottimamente sulla tua tavola tagliato a fette. Seguimi nei passi di questa guida, dove ti spiegherò i vari passaggi. Occorrente 600 gr petto di vitello in una sola fetta 30 gr di burro 150 gr di ricotta 70 gr di prosciutto cotto 100 gr gherigli di noci 50 gr olive verdi snocciolate 1 rametto di rosmarino 1 bicchierino di cognac Brodo 4 cucchiai di olio Sale, pepe Trita finemente il prosciutto con le oliveRead More →

Oggi voglio presentarvi una buonissima ricetta con la quale sorprenderete i vostri ospiti. Queste buonissime banane cotte sono davvero semplici da preparare. Per la preparazione ci vuole un’oretta di tempo. Gli ingredienti inseriti nella guida vanno bene per preparare 4 banane cotte. Occorrente 250 mi di vino bianco secco 250 mi di acqua 1 scorza d’arancia lunga 5 cm 200 gr di zucchero 4 banane 1 scorza di limone lunga 5 cm 1 bastoncino di cannella 1/4 di cucchiaino di cannella macinata 1 confezione di pastasfoglia surgelata 1 cucchiaino di zucchero extra 1 uovo leggermente sbattuto 40 gr di burro 65 gr di zucchero 180Read More →